日記（ブログ）

6月30日（月）撮影の日程
☆撮影の日程が７月９日（水）午後に決まりました。私の都合に合わせていただきありがとうございました！今回使用する素材が届きました♪ かぼちゃ　→　「㈱りょくけん」さんお茶　→　「NATULURE」さんその他長野の『ちゃたまや』さんのおいしい卵・オーストタリア産のクリームチーズ・・・なども使います。初撮影・・・。緊張するかも！（＞＿＜；）

6月30日（月）撮影の日程

☆撮影の日程が７月９日（水）午後に決まりました。私の都合に合わせていただきありがとうございました！

今回使用する素材が届きました♪

かぼちゃ　→　「㈱りょくけん」さん

お茶　→　「NATULURE」さん

その他長野の『ちゃたまや』さんのおいしい卵・オーストタリア産のクリームチーズ・・・なども使います。

初撮影・・・。緊張するかも！（＞＿＜；）

6月29日（日）しあわせの配達人♪
☆一週間前の雨が降っている日曜日に、近所に住む知人の旦那さまとかわいい３人の子どもたちがケーキの相談に来られました♪奥様に内緒で『結婚記念日のケーキ』を贈りたいとの事！しかもサプライズで私は『しあわせの配達人』と頼まれました♪（ご主人さまはお仕事中なので）お菓子って、本当に良いもの！私は知人のしあわせを分けて頂いたような気持ちでした！ありがとう♪

6月29日（日）しあわせの配達人♪

☆一週間前の雨が降っている日曜日に、近所に住む知人の旦那さまとかわいい３人の子どもたちがケーキの相談に来られました♪奥様に内緒で『結婚記念日のケーキ』を贈りたいとの事！しかもサプライズで私は『しあわせの配達人』と頼まれました♪（ご主人さまはお仕事中なので）

お菓子って、本当に良いもの！私は知人のしあわせを分けて頂いたような気持ちでした！ありがとう♪

6月26日（木）蚕ちゃんの進化！
☆龍の蚕ちゃんが進化しました！大きくなった蚕ちゃんが繭をつくる姿は素晴らしいものでした！小さい口から糸を吐き、身を守るために一生懸命繭を作り、命の不思議な神秘さに感動しました。

6月24日（火）ママの焼きたてパン屋さん♪
☆『明日の朝ご飯パンが良い』と言われるとあの香ばしい～焼きたての香りが・・・・♪と言う事で寝る前に生地を捏ねて、冷蔵庫で発酵させて、朝一に取り出し、成型・２次発酵させ、６時３０分に焼き上がっリました。６時に朝練に出かけた瑠美の分を残し、みんなで頂きました！今回は『くるみパンとハムパン』にしました。

6月24日（火）ママの焼きたてパン屋さん♪

☆『明日の朝ご飯パンが良い』と言われるとあの香ばしい～焼きたての香りが・・・・♪と言う事で寝る前に生地を捏ねて、冷蔵庫で発酵させて、朝一に取り出し、成型・２次発酵させ、６時３０分に焼き上がっリました。６時に朝練に出かけた瑠美の分を残し、みんなで頂きました！今回は『くるみパンとハムパン』にしました。

6月21日（土）頂き物♪
☆ケーキの受け取りに来たお客さまから素敵な手作りの『毛糸たわし』を頂きました！色使いも私好みの『青』！感激！ありがとう♪ ☆息子が幼稚園の時のママ友達から注文を頂き、今日久しぶりにお会い出来て嬉しかったです。彼女はピアノの講師をなさってて、すごく素敵な方です♪ピアノに興味ある方にぜひ紹介したいですわ♪ お菓子を通じて、たくさんの方との出会い！この仕事って、良いな～と日々感じてます（＾＾）。

6月21日（土）頂き物♪

☆ケーキの受け取りに来たお客さまから素敵な手作りの『毛糸たわし』を頂きました！色使いも私好みの『青』！感激！ありがとう♪

☆息子が幼稚園の時のママ友達から注文を頂き、今日久しぶりにお会い出来て嬉しかったです。彼女はピアノの講師をなさってて、すごく素敵な方です♪ピアノに興味ある方にぜひ紹介したいですわ♪

お菓子を通じて、たくさんの方との出会い！この仕事って、良いな～と日々感じてます（＾＾）。

6月18日（水）自転車の冒険旅！
☆自転車は上手く乗れない私が２度目の冒険をしました！商店街までは上り下りの坂道です。初心者には厳しい道のりでした・・・。もちろん、車の少ない道を選んでます（＾＾；）♪ なんとか無事に買い物を済ませ、帰り道に駄菓子屋さんのベンチに腰を掛けて、一休み♪

6月17日（火）蚕ちゃんのお世話
☆龍は学校の授業の一環で蚕を育て、世話をしています♪ 毎日のように、近くの農家の畑から『桑の葉』を分けて貰っています！よく食べる蚕ちゃんはだんだん大きくなり、よく見るとなかなかわいい顔をしているかも？

6月14日（土）パン屋さん？
☆最近よくパンを焼きます（＾＾）！ケーキを焼いた後の余熱を利用して、パンの発酵をさせます。一回４００ｇを仕込みますので、捏ねるのも一苦労・・・。でもパンはやっぱり焼きたてのが美味しいです♪ ＰＳ：マウスを画像の上に置くと別のパンの写真が見られますよ♪

6月13日（金）木いちごの収穫＆撮影の日程
☆庭の木いちごは3年目に迎え、6月に入ると毎日真っ赤の実をたくさん付けて、収穫を待ってます♪ ☆出版社の二宮さんから撮影日程の連絡を頂きました。イベントの都合もあるので、７月の2週当たりになる予定です♪

6月11日（水）試作品2号
☆試作品2号が完成し、友人や常連のお客さんに試食して頂きました。かぼちゃ・チーズ・たまご素材本来の甘みや特徴をいかに引き出すのが課題でした！まだまだこれからですわ！頑張ります・・・・。

6月8日（日）信州のたまご
☆長野の『ちゃたまや』さんからサンプルのたまごが届きました！より良い素材を求めて、生産者直売の農場のたまごに出会いました。「浅間小町」は長野県知事賞を受賞したたまごでもあり、私みたいな小さい工房にも社長さんがすごく親切に説明をして頂き、すぐにサンプルを送ってくれました。ありがとうございました。「たまごを通じたしあわせづくり」にも共感を持ちました。私もお菓子を通じて、しあわせレシピを作りたいなと思っています。早速お菓子作りの仕込みに入ります！（＾＾）

6月8日（日）信州のたまご

☆長野の『ちゃたまや』さんからサンプルのたまごが届きました！

より良い素材を求めて、生産者直売の農場のたまごに出会いました。

「浅間小町」は長野県知事賞を受賞したたまごでもあり、私みたいな小さい工房にも社長さんがすごく親切に説明をして頂き、すぐにサンプルを送ってくれました。ありがとうございました。「たまごを通じたしあわせづくり」にも共感を持ちました。私もお菓子を通じて、しあわせレシピを作りたいなと思っています。

早速お菓子作りの仕込みに入ります！（＾＾）

6月5日（木）試作品のケーキ
☆試作第１号のお菓子が完成し、家族や知人計１２名の方にお願いして、試食して頂き、貴重のご意見もたくさん頂きました。みなさま、ありがとうございました♪ 第２号もよろしくお願いします。

6月4日（水） OPPシート
☆いつもお世話になっている資材の問屋さんに正方形のOPPカットシート１，０００枚を注文し、受け取りに行きました。嬉しい事にカットの余り部分のシート２，０００枚も頂きました！計３，０００枚！やはり近場の問屋さんですね！ありがとう。